القمح هو الحبوب الأكثر ارتباطًا بالحساسية الغذائية. نظرًا لأن القمح يحتوي على الغلوتين ، فقد يكون لدى الآباء مخاوف بشأن موعد تقديمه وما هو تأثيره (إن وجد) على أطفالهم.

بشكل عام ، يكون الأطفال جاهزين لنموهم لبدء الأطعمة الصلبة بعمر 6 أشهر من العمر. بالنسبة لمعظم الأطفال ، لا يهم ما هي الأطعمة الصلبة الأولى. يتم تقديم حبوب الرضع أحادية الحبة (مثل الأرز والشوفان) أولاً بشكل تقليدي. 

بمجرد أن يتعلم طفلك تناول بعض الأطعمة الأولى ، يمكنك إعطائه تدريجيًا أطعمة أخرى - بما في ذلك الأطعمة عالية الحساسية مثل المنتجات التي تحتوي على القمح. في غضون بضعة أشهر من بدء الأطعمة الصلبة ، يجب أن يشتمل النظام الغذائي اليومي لطفلك على مجموعة متنوعة من الأطعمة.

لا حاجة للانتظار أو تأخير القمح.

لا يوجد دليل على أن انتظار إدخال الأطعمة المسببة للحساسية أو الحد منها مثل القمح أو الحبوب الأخرى المحتوية على الغلوتين (مثل الجاودار أو الشعير) بعد 6 أشهر من العمر يمنع حساسية الطعام أو ظهور مرض الاضطرابات الهضمية. يمكن تقديم القمح بشكل أكثر شيوعًا في شكل حبوب للأطفال ، على سبيل المثال قمح أو حبوب متعددة الحبوب.

هناك نوعان من ردود الفعل المناعية السلبية تجاه القمح:

• حساسية طعام كلاسيكية . يشمل أعراضًا مثل خلايا النحل أو الصفير فورًا بعد أن يأكل الطفل طعامًا مصنوعًا من القمح.


• مرض الاضطرابات الهضمية . تشمل الأعراض النموذجية آلام البطن والإسهال والتهيج وضعف زيادة الوزن وبطء النمو. قد يكشف مرض الاضطرابات الهضمية عن نفسه بعد فترة وجيزة من حصول الطفل على أول وعاء له من حبوب الأطفال التي تحتوي على القمح ، ولكن في بعض الحالات ، تكون الأعراض طفيفة لدرجة أن الحالة يمكن أن تشتعل عند مستوى منخفض لسنوات وقد لا يتم إجراء التشخيص حتى المراهقة أو حتى البلوغ.

غيّر بحث جديد كيفية تعاملنا مع الوقاية من الحساسية الغذائية.

أظهرت دراسة مهمة في عام 2015 أن التقديم المبكر (بين 4 و 12 شهرًا) والتغذية المنتظمة للأطعمة المرتبطة عادة بالحساسية - خاصة مع الفول السوداني - قد يكون مفيدًا في منع الحساسية. 

إذا كان طفلك يعاني من حساسية القمح:

تحدث مع طبيب الأطفال الخاص بك حول أفضل الأطعمة لطفلك. تذكر تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مثل الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك والبيض والحبوب الخالية من الغلوتين (مثل الكينوا والدخن والقطيفة).

والخبر السار هو أن معظم حساسية القمح تتحلل في مرحلة الطفولة المبكرة وعادة لا تستمر حتى سن البلوغ