5 اطعمة تسبب الحساسية للأطفال

معلومات الإستشارة
رقم الإستشارة : 9864
المرسل : ايناس
البلد : السويد
التاريخ : 2-04-2023
مرات القراءة : 422
معلومات الطفل
اسم الطفل : محمد
تاريخ ولادته : ٢-٢-٢٠٢١
عمره : سنتين وشهرين
جنسه : ذكر
محيط رأسه : ٥٠.٥
الوزن الحالي : ١٢.٥
وزن الطفل عند الولادة : ٣.٣
طوله : ٨٩
تغذيته : حليب صناعي
معلومات إضافية
تغذية إضافية :
سوابق هامة :
سوابق عائلية :

نص الإستشارة

مرحبا
ابني عمره سنتين وشهرين .. من عشر اشهر يعاني من ارتيكازيا مزمنه جربت كل فتره اوقف طعام ماعرفنه السبب.. كان تحليل الحساسيه سالب بس من فتره صار ايجابي لحساسيه الحليب (0.5ku/l) والبيض (0.18) وايضا انتبهنة اي اكل حار بهارات حارة او فلفل يسببله حساسيه قوية وارتيكاريا حاده.. والغريب اي بديل استخدمه للكالسيوم يسببله حساسيه مثلا السمسم او التوفو سببوله ايضا حساسيه.. حتى جميع انواع مكملات الكالسيوم سببتلة حساسيه.. جميع تحاليله لوظائف الاعضاء والغدد سليمه عدا الحساسيه عاليIgE 137 .. هل طبيعي ان طفل متعدد الحساسيه لهذه الدرجه ؟ وشنو السبب

رد الطبيب

5 اطعمة تسبب الحساسية للأطفال


السلام عليكم

يمكن لحساسية الطعام ان تسبب الارتيكاريا او الشرى للاطفال

ويمكن أن يكون لدى الطفل تحسس متعدد من عدة أطعمة

وعادة تخف الحساسية تجاه الطعام عند الاطفال كلما كبر الطفل بالعمر و 90 % من الاطفال تزول الحساسية ما بين 2 الى 5 سنوات

واذا كان طفلك يعاني منارتيكاريا مزمنة فالحل هو حذف الاطعمة التي تسبب الحساسية مؤقتاً ريثما يكبر الطفل

وأهم 5 أطعمة تسبب الحساسية للاطفال هي :



  1. حليب البقر

  2. البيض

  3. السمك

  4. المكسرات

  5. القمح


وتحليل حساسية طفلك تجاه الحليب و البيض خفيفة ولكن هذه التحاليل ليست دقيقة 100%

وإنما ما يحدث للطفل أهم:

خاصة تحسس الطفل عند تناوله طعام معين و زوال الحساسية عند عدم تناول هذا الطعام

 اذا اعجبك الرد يرجى دعم الموقع و استمرارية الرد على الاستشارات هنا

وبشكل عام:

ما هي حساسية الطعام؟


في الشخص المصاب بحساسية الطعام ، يتفاعل الجهاز المناعي بشكل غير طبيعي مع جزء من الطعام. في بعض الأحيان يمكن أن تكون الاستجابة مهددة للحياة.

Understanding Food Allergies | NIH News in Health

الحساسية الغذائية عند الأطفال:


كيف أعرف إذا كان طفلي يعاني من حساسية تجاه الطعام؟



تحدث حساسية الطعام عندما يتفاعل الجسم ضد البروتينات غير الضارة الموجودة في الأطعمة. يحدث رد الفعل عادة بعد وقت قصير من تناول الطعام. يمكن أن تختلف تفاعلات حساسية الطعام من خفيفة إلى شديدة.

نظرًا لأن العديد من الأعراض والأمراض يمكن إلقاء اللوم عليها خطأً على "الحساسية الغذائية" ، فمن المهم أن يعرف الآباء الأعراض المعتادة. فيما يلي معلومات من الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) حول الحساسية الغذائية وكيفية التعرف على الأعراض وعلاجها. هناك أيضًا معلومات مهمة حول كيفية الحفاظ على سلامة طفلك وصحته في المنزل والمدرسة إذا كان يعاني من حساسية تجاه الطعام.

أعراض حساسية الطعام:


عندما يبالغ نظام المناعة في الجسم في رد فعله تجاه بعض الأطعمة ، فقد تحدث الأعراض التالية:


  • مشاكل في الجلد


    • خلايا النحل او الشرى او الارتيكاريا(البقع الحمراء التي تشبه لدغات البعوض)

    • طفح جلدي وحكة (إكزيما ، وتسمى أيضًا التهاب الجلد التأتبي)

    • تورم


  • مشاكل في التنفس:


    • العطس

    • صفير

    • ضيق الحلق


  • أعراض في المعدة:


    • غثيان

    • التقيؤ

    • إسهال


  • أعراض في الدورة الدموية:


    • جلد شاحب

    • خفة الرأس

    • فقدان الوعي



إذا تأثرت عدة مناطق من الجسم ، فقد يكون رد الفعل شديدًا أو حتى يهدد الحياة. يسمى هذا النوع من الحساسية الحساسية المفرطة ويتطلب عناية طبية فورية.

ليست حساسية تجاه الطعام !


يمكن للطعام أن يسبب العديد من الأمراض التي يتم الخلط بينها وبين الحساسية الغذائية في بعض الأحيان. فيما يلي ليست حساسية من الطعام:


  • التسمم الغذائي - يمكن أن يسبب الإسهال أو القيء ، ولكن عادة ما يحدث بسبب البكتيريا في الطعام الفاسد أو الطعام غير المطبوخ جيدًا.

  • التأثيرات الدوائية - يمكن لبعض المكونات ، مثل الكافيين الموجود في الصودا أو الحلوى ، أن تجعل طفلك يرتجف أو لا يهدأ.

  • تهيج الجلد - يمكن أن يحدث غالبًا بسبب الأحماض الموجودة في الأطعمة مثل عصير البرتقال أو منتجات الطماطم.

  • الإسهال - يمكن أن يحدث عند الأطفال الصغار بسبب الإفراط في تناول السكر ، مثل عصائر الفاكهة.


تسمى بعض الأمراض المتعلقة بالأغذية عدم التحمل ، أو حساسية الطعام ، وليس الحساسية لأن الجهاز المناعي لا يسبب المشكلة. يعد عدم تحمل اللاكتوز مثالاً على عدم تحمل الطعام والذي غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين حساسية الطعام. يحدث عدم تحمل اللاكتوز عندما يعاني الشخص من صعوبة في هضم سكر الحليب ، والذي يسمى اللاكتوز ، مما يؤدي إلى آلام في المعدة والانتفاخ والبراز الرخو.

أحيانًا يتم الخلط بين تفاعلات المواد الكيميائية المضافة إلى الأطعمة ، مثل الأصباغ أو المواد الحافظة ، على أنها حساسية تجاه الطعام. ومع ذلك ، في حين أن بعض الناس قد يكونون حساسين لبعض الإضافات الغذائية ، فمن النادر أن يكون لديهم حساسية منها. 

الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية:


يمكن لأي طعام أن يسبب حساسية تجاه الطعام ، ولكن تحدث معظم أنواع الحساسية بسبب ما يلي:


  • حليب البقر

  • البيض

  • الفول السوداني

  • الصويا

  • القمح

  • المكسرات من الأشجار (مثل الجوز والفستق والبقان والكاجو)

  • الأسماك (مثل التونة والسلمون وسمك القد)

  • المحار (مثل الجمبري وسرطان البحر)


الفول السوداني والمكسرات والمأكولات البحرية هي الأسباب الأكثر شيوعًا لردود الفعل الشديدة. 

تحدث الحساسية أيضًا للأطعمة الأخرى مثل اللحوم والفواكه والخضروات والحبوب والبذور مثل السمسم.

وفي حالات نادرة يمكن لأي طعام أن يسبب الحساسية

الخبر السار هو أن الحساسية الغذائية غالبًا ما يتم تجاوزها خلال مرحلة الطفولة المبكرة

تشير التقديرات إلى أن 80٪ إلى 90٪ من حساسية البيض والحليب والقمح وفول الصويا تختفي بحلول سن 5 سنوات. بعض أنواع الحساسية أكثر ثباتًا. على سبيل المثال ، سيتغلب طفل من كل خمسة أطفال على حساسية الفول السوداني ، وسيتخلص عدد أقل من الحساسية تجاه المكسرات أو المأكولات البحرية. يمكن لطبيب الأطفال أو أخصائي الحساسية إجراء اختبارات لتتبع الحساسية الغذائية لطفلك ومراقبة ما إذا كان سيذهب بعيدًا.



غالبًا ما يُساء فهم الحساسية الغذائية.


"هذا المرض شائع وله تأثير كبير ليس فقط على حياة الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ولكن على حياة أي شخص يهتم بهم" 

ردود الفعل التحسسية:


يمكن أن تكون ردود الفعل التحسسية مخيفة إذا لم تكن قد تعرضت لها من قبل. إذا كان لديك رد فعل تحسسي خفيف ، والذي يمكن أن يشمل خلايا النحل ، أو الحكة ، أو العطس ، أو سيلان الأنف ، فيجب عليك تناول مضادات الهيستامين إذا كان متاحًا ومراقبة الأعراض الأكثر حدة.

إذا كان لديك رد فعل أكثر شدة ، يجب أن تسعى للحصول على رعاية طبية فورية في غرفة الطوارئ.

تشمل ردود الفعل الشديدة صعوبة التنفس أو انخفاض ضغط الدم ، مما قد يؤدي إلى حدوث ارتباك أو شحوب أو ضعف في النبض أو فقدان الوعي. 

إذا كان رد الفعل شديدًا أو إذا كان يتعلق بأجهزة أعضاء متعددة - على سبيل المثال يعاني الشخص من خلايا النحل ويتقيأ أيضًا - يجب أن تستخدم قلم حقن الأدرينالين إذا كان لديك واحدًا واتصل برقم الطوارئ.

بمجرد معالجة رد الفعل الأولي ، يجب أن ترى أخصائي الحساسية ليتم اختبار الحساسية من الطعام ومناقشة مسار العمل.

التشخيص:


يمكن أن تكون اختبارات الدم والجلد مفيدة ولكنها ليست كافية لتحديد حساسية الطعام. يجب أيضًا أن تظهر عليك أعراض سريرية عند تناول الطعام.

نظرًا لأن هذه الاختبارات يمكن أن تؤدي إلى نتائج إيجابية خاطئة ، "من المهم أن يتم تفسيرها في سياق الصورة الصحية الكاملة للمريض.

معظم أنواع الحساسية تتطور في وقت مبكر من الحياة ، ويبلغ تطور حساسية الطعام ذروته في عمر سنة واحدة.

من غير المألوف أن تتطور الحساسية في وقت لاحق من الحياة ، على الرغم من وجود استثناءات. تشمل الحساسية الغذائية الأكثر شيوعًا لدى البالغين المحار والمكسرات.

مع تقدم الأشخاص المصابين بحساسية الطعام في السن ، تزداد فرص الإصابة بأمراض الحساسية أو الحساسية الأخرى. أحيانًا يتخلص الناس من الحساسية.

دراسات حساسية الطعام:


مع وجود العديد من الأسئلة التي لم تتم الإجابة عنها والتي تحيط بالحساسية الغذائية ، من المهم أن يواصل الباحثون دراستها.  "في الحقيقة فقط مع مزيد من البحث في حساسية الطعام سنجد طرقًا أفضل لتشخيص المرض والوقاية منه وعلاجه".

أُجريت مؤخرًا دراسة كبيرة ممولة من المعهد القومي للصحة والسلامة المهنية (NIAID) حول الوقاية من حساسية الفول السوداني في المملكة المتحدة. أدى هذا إلى تغييرات في إرشادات حساسية الطعام من المعاهد الوطنية للصحة. تناولت الدراسة ، التعلم المبكر عن حساسية الفول السوداني (LEAP) ، التعرض المبكر للفول السوداني عند الرضع المعرضين لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني.

نظرت الدراسة في 640 رضيعًا تقل أعمارهم عن عام واحد مصابين بالأكزيما أو حساسية البيض أو كليهما. تشير هذه الحالات إلى أن الطفل معرض لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني.

تم تقسيم الأطفال إلى مجموعتين. طُلب من آباء المجموعة الأولى من الأطفال جعل أطفالهم يتجنبوا الأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني تمامًا حتى سن الخامسة. طُلب من آباء المجموعة الثانية إدخال الفول السوداني في النظام الغذائي لأطفالهم على الفور ، وكان على الأطفال تناول الأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني على الأقل ثلاث مرات في الاسبوع.

في سن الخامسة ، واجه الأطفال تحديًا لتناول الطعام عن طريق الفم من الفول السوداني لمعرفة ما إذا كانوا قد أصيبوا بحساسية الفول السوداني.

"كانت النتيجة الرائعة أن معدل الحساسية من الفول السوداني كان أقل بنسبة 80 في المائة تقريبًا في المجموعة التي تناولت منتجات تحتوي على الفول السوداني مقارنة بالمجموعة التي تجنبتها".

بعد دراسة LEAP ودراسة متابعة ، قامت لجنة من الخبراء بقيادة NIAID بمراجعة الأدلة المتاحة وأوصت بتعريض الأطفال المعرضين لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني للأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني في وقت مبكر من 4 إلى 6 أشهر قديم. الهدف هو الحد من تطور حساسية الفول السوداني.

من المهم أن يتحدث آباء الأطفال المعرضين لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني إلى مزود قبل إدخال الفول السوداني في النظام الغذائي للطفل. يمكن لمقدم الخدمة المساعدة في تحديد ما إذا كان يجب على الطفل أن يرى طبيب الحساسية أولاً لإجراء اختبار حساسية الطعام.

تجري NIAID أيضًا أبحاثًا في مركز NIH السريري في Bethesda ، ماريلاند. يبحث المعهد عن مشاركين في دراسة تسمى "التاريخ الطبيعي وعلم الوراثة للحساسية الغذائية والحالات ذات الصلة".

تهدف الدراسة التي استمرت 10 سنوات إلى فهم تطور حساسية الطعام بشكل أفضل وإلقاء نظرة على التغذية والنمو لدى الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية.

"معظم المواد الغذائية الرئيسية المسببة للحساسية - مثل الحليب والبيض والفول السوداني وفول الصويا والقمح - كثيفة من الناحية التغذوية. المثير للقلق هو أن الأطفال الذين يتعين عليهم تجنب هذه الأطعمة بسبب حساسيتهم سيكونون في خطر كبير لعدم الحصول على ما يكفي من التغذية لذلك أردنا أن نسأل عما إذا كان الأطفال المصابون بحساسية الطعام معرضون بالفعل لنقص التغذية ".

يشمل المشاركون المؤهلون أي شخص يتراوح عمره بين 2 و 99 عامًا مصابًا بحساسية غذائية أكدها اختبار الطبيب. تبحث NIAID أيضًا عن أفراد أصحاء (ليس لديهم حساسية تجاه الطعام) للمجموعة الضابطة.

  اذا اعجبك الرد يرجى دعم الموقع و استمرارية الرد على الاستشارات هنا