أيهما أهم لتنزيل الوزن : ماذا تأكل, أم متى تأكل ؟

تأثير وجبة العشاء على تنزيل الوزن

تأثير وجبة الغداء على تخسيس الوزن

هناك أدلة على أن المثل القديم "تناول وجبة الإفطار كالملك والغداء مثل الأمير والعشاء مثل الفقير" يمكن أن يستخدم مع بعض التعديلات....

فمع تعديل واحد مهم ، يمكن لهذا النهج أن يفيد ليس فقط من أجل صحة أفضل ، ولكن أيضا لفقدان الوزن...

وجدت دراسة في المجلة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية أن تأثير "متى تأكل" أكثر تأثيراً من "ماذا تأكل" .....

فقد قارن الباحثون نتائج فقدان الوزن لمجموعتين من متبعي الحميات ، فكانت المجموعة المراقبة هي جميع النساء اللاتي تتراوح أعمارهن بين 18 و 45 عامًا ، و اللاتي تناولن نفس عدد السعرات الحرارية اليومية.

فوجد ان المجموعة الأولى التي تناولت الوجبة الرئيسية خلال اليوم وقت الغداء فقدت 1.5 كغ أكثر من المجموعة الثانية التي تناولت وجبة عشاء كبيرة ..

و كانت النتيجة أن المجموعة التي تتناول وجبة رئيسية على الغداء فقدت حوالي 6 كغ مقارنة بفقدان 3 كغ عند ممن تناولن وجبة عشاء كبيرة و ذلك على مدى 12 أسبوعًا.

كما تحسنت بدرجة أكبر في حساسية الأنسولين عند المجموعة الاولى، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض السكري.

في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة لمعرفة ما إذا كان يمكن الحفاظ على هذه النتائج و إذا كانت تنطبق على عامة السكان ، إلا أنه تغيير بسيط في نمط الحياة يمكن لأي شخص القيام به إذا كان يريد تنزيل الوزن.

و من الفوائد الأخرى لهذه الطريقة ، هو عدم الشعور بالجوع المعتاد في منتصف الظهيرة والذي قد يدفعك لتناول الوجبات الخفيفة ، أو ما هو أسوأ من ذلك ،أن يدفعك إلى تناول قطع الحلوى.

و إذا كنت تتناول الغداء خلال العمل ، فقد تجد صعوبة في تناول وجبة كبيرة في البداية... و لكن هذا يوفر عليك أيضاً سعر وجبة العشاء..

و تذكر انه بعد تناول وجبة غداء كبيرة ، يجب عليك ألا تتناول وجبة عشاء كبيرة أيضًا ، و هذا النظام قد يستغرق وقتًا لتتعود عليه.

و لتسهيل عملية التغيير هذه : في وجبة العشاء ، املأ الطبق بالأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها بكميات كبيرة ، مثل السلطة و الكثير من الخضار.....الدكتور رضوان غزال MD, FAAP- آخر تحديث - 11/11/2019 مصدر المعلومات : HealthDay News