الطعام الخالي من الجلوتين
معلومات الإستشارة
معلومات الطفل
معلومات إضافية
نص الإستشارة
الطعام الخالي من الجلوتين , هل الفلفل الاسود المطحون خالي من الجلوتين ,الطعام الخالي من الغلوتين , الاطعمة بدون غلوتين , نظام غذائي لمرضى التحسس من القمح
رد الطبيب
الطعام الخالي من الجلوتين
السلام عليكم
الأطعمة الخالية من الغلوتين :
- الفواكه والخضروات
- الفول والبذور والمكسرات بأشكالها الطبيعة غير المعالجة
- البيض
- الدجاج والأسماك واللحوم غير المعالجة الخالية من الدهون
- معظم منتجات الألبان قليلة الدسم
- الأمارانث
- الرز
- الأروروت
- الحنطة السوداء
- الذرة ودقيق الذرة
- الكتان
- الدقيق الخالي من الجلوتين (الأرز والصويا والذرة والبطاطا و الفول)
- عصيدة الذرة (الذرة)
- الدخن
- الكيناوا
- الذرة البيضاء
- فول الصويا
- التابيوكا
- جذور الكسافا
- التيف
- الفلفل و البهارات النقية
و يجب الانتباه ان هذه الاطعمة هي خالية من الجلويتن و هي نقية
و لكن عند تحضيرها بوصفات معينة قد يضاف لها الغلوتين
و الافضل دائما قراءة مكونات المنتج
الاطعمة الحاوية على الجلويتن :
- القمح
- الشعير
- الجاودار
- القمح المهجن
- الشوفان احيانا