الفيتامين أ A- فيتامين ألف - vitamin A

الفيتامين أ A ( الفيتامين ألف )-  Vitamin A 

ما هو الفيتامين ؟

الفيتامين هو من العناصر الغذائية الزهيدة في الجسم , و رغم كميتها القليلة فإن الفيتامينات تلعب دوراً هاماً في عملية الاستقلاب و التغذية و النمو في جسم الطفل و الإنسان , ولفيتامين أ هو من الفيتامين التي تنحل بالدسم و التي تتراكم في الجسم  في حال تناوله لفترة طويلة ( الفيتامينات المنحلة في الدسم هي : A,D,E,K )

ما هو تركيب الفيتامين أ A ؟

يتكون الفيتامين أ A  من مادة تسمى الريتينول  (retinol)

ما هي أهمية الفيتامين أ A ؟ 

أهم وظائف الفيتامين  A  أ  هي :

1. الفيتامين أ A  ضروري للنمو عند الطفل و المراهق

2. يؤدي نقص الفيتامين أ A إلى تأخر النمو

3. و الفيتامين أ A  ضروري كذلك لسلامة حاسة البصر خاصةً في الليل و تمييز الألوان

4. الفيتامين أ A  ضروري من أجل صحة الجلد والأغشية المخاطية

5. يفيد الفيتامين أ A   في الوقاية من الأمراض بما فيها السرطان ، و يفيد في تكوين الأنزيمات الهاضمة

6. يفيد الفيتامين أ A  في الوقاية من مرض الحصبة و تخفيفه

 أين يوجد الفيتامين أ A ؟

• يوجد الفيتامين أ A في  الخضار والفواكه كالجزر والمشمش و الدراق والبطيخ الأصفر.

• يوجد الفيتامين أ A في  الخضار الورقية الخضراء كالسبانخ والملوخية والنعناع والبقدونس.

• يوجد الفيتامين أ A في  الكبد و الزبدة و صفار البيض.

ماذا يسبب نقص أو عوز الفيتامين أ A؟

نقص الفيتامين أ قليل الحدوث حالياً , و يمكن لنقص الفيتامين أ A أن يسبب واحد أو أكثر من العوارض التالية :

• يمكن لنقص الفيتامين أ A  أن يسبب العشى أو العمى الليلي و هو أول الأعراض

• يمكن لنقص الفيتامين أ A  أن يسبب العمى في بعض الحالات

• يمكن لنقص الفيتامين أ A  أن يسبب جفاف العين و الجلد

• يمكن لنقص الفيتامين أ A  أن يسبب تكرر الإنتانات و الالتهابات

• تتحسن هذه الأعراض بإعطاء الجرعات المناسبة من الفيتامين أ

ماذا تسبب زيادة الفيتامين أ A؟

أكثر حالات التسمم بالفيتامين أ تكون بسبب الإفراط في تناوله كدواء , و يمكن لزيادة  الفيتامين أ A أو التسمم به  أن يسبب واحد أو أكثر من العوارض التالية :

1. يمكن لزيادة  الفيتامين أ A أو التسمم به  أن يسبب تساقط الشعر

2. يمكن لزيادة  الفيتامين أ A أو التسمم به  أن يسبب تشقق الشفاه

3. يمكن لزيادة  الفيتامين أ A أو التسمم به  أن يسبب جفاف الجلد

4. يمكن لزيادة  الفيتامين أ A أو التسمم به  أن يسبب ضعف في العظام

5. يمكن لزيادة  الفيتامين أ A أو التسمم به  أن يسبب صداع و آلام  في الرأس

6. يمكن لزيادة  الفيتامين أ A أو التسمم به  أن يسبب زيادة الضغط داخل القحف أو الجمجمة

7. تتراجع أكثر هذه الأعراض بإيقاف تناول الفيتامين أ A.... الدكتور رضوان غزال- MD, FAAP - آخر تحديث 26/10/2010