الطعام الممنوع للحامل

الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل

الاكل الممنوع للحوامل في الشهر الاول

الاغذية الضارة في الشهور الاولى من الحمل

ان تناول وجبات متوازنة أمر مهم في جميع الأوقات، ولكنه أكثر أهمية عندما تكونين حاملاً. هناك العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها طفلك النامي. معظم الأطعمة آمنة، ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل. 

انواع الطعام الذي يجب تجنبه أثناء الحمل :

فيما يلي قائمة الاكل الممنوع للحامل او الذي يجب التقليل منه :

اللحوم النيئة قد تنقل الجراثيم: 

يجب تجنب المأكولات البحرية غير المطبوخة ولحم البقر أو الدواجن النادر أو غير المطبوخ جيدًا أثناء الحمل بسبب خطر التلوث ببكتيريا القولون والتوكسوبلازما والسالمونيلا.

اللحوم المبردة قد تسبب الاجهاض: 

من المعروف أن اللحوم الباردة ملوثة بالليستيريا والتي يمكن أن تسبب الإجهاض. لدى الليستريا القدرة على عبور المشيمة وقد تصيب الطفل ، مما قد يؤدي إلى العدوى أو التسمم بالدم وقد يكون مهددًا للحياة. إذا كنتِ حاملاً وتفكرين في تناول اللحوم الباردة، فتأكدي من إعادة تسخين اللحم حتى ينضج.

لا يجوز للحامل تناول الكثير من الأسماك التي تحتوي على زئبق: 

يجب تجنب الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق. الزئبق المستهلك أثناء الحمل قد يسبب للطفل التأخر في النمو وتلف الدماغ. عينة من هذه الأنواع من الأسماك تشمل سمك القرش وسمك أبو سيف والماكريل الملك. عمومًا ، تحتوي التونة الخفيفة والمقطعة المعلبة على كمية زئبق أقل من التونة الأخرى، ولكن لا يزال يجب تناولها باعتدال. توصي جمعية الحمل الأمريكية ب Safe Catch Tuna لأن تقنية الاختبار الخاصة بها تضمن أن كل علبة من سمك التونة نقية مثل سمك السلمون البري أو السردين البري.

يجب أيضًا تجنب أنواع معينة من الأسماك المستخدمة في السوشي بسبب ارتفاع مستويات الزئبق. يرجى الاطلاع على Mercury in Fish للتعرف على أنواع معينة من الأسماك ومزيد من المعلومات حول كيفية حساب مستويات الزئبق.

المأكولات البحرية المدخنة: 

يجب تجنب المأكولات البحرية المبردة والمدخنة غالبًا ما يتم تصنيفها على أنها lox أو nova style أو kippered أو jerky لأنها يمكن أن تكون ملوثة بالليستيريا. (هذه آمنة للأكل عندما تكون في مكون في وجبة تم طهيها ). غالبًا ما يوجد هذا النوع من الأسماك في قسم الأطعمة الجاهزة في متجر البقالة. عادة ما يكون الطعام البحري المدخن أو الآمن على الرف مناسب للأكل.

الأسماك المعرضة للملوثات الصناعية: 

تجنب الأسماك من البحيرات والأنهار الملوثة التي قد تتعرض لمستويات عالية من ثنائي الفينيل متعدد الكلور. هذا هو في المقام الأول لأولئك الذين يصطادون في البحيرات والجداول المحلية. وتشمل هذه الأسماك السمكة الزرقاء والباس المخطط والسلمون والبايك والتراوت والياي. اتصل بقسم الصحة المحلي أو وكالة حماية البيئة لتحديد الأسماك الآمنة للأكل في منطقتك. تذكر أن هذا يتعلق بالأسماك التي يتم صيدها في المياه المحلية وليس الأسماك من متجر البقالة المحلي.

المحار النيء ممنوع اثناء الحمل: 

معظم الأمراض التي تنقلها المأكولات البحرية ناتجة عن المحار غير المطبوخ جيدًا، والذي يشمل المحار وبلح البحر. يساعد الطهي على منع بعض أنواع العدوى، لكنه لا يمنع الالتهابات المرتبطة بالطحالب المرتبطة بالمد الأحمر. المحار النيء يشكل مصدر قلق للجميع، ويجب تجنبه تمامًا أثناء الحمل.

البيض النيئ قد يضر الحامل: 

يجب تجنب البيض النيئ أو أي أطعمة تحتوي على بيض نيئ بسبب التعرض المحتمل للسالمونيلا. بعض صلصات سيزر محلية الصنع، والمايونيز ، والآيس كريم أو الكاسترد المصنوع بالبيت وصلصات هولنديز قد تجتوي البيض النيء. إذا تم طهيه في مرحلة ما، سيقلل ذلك من التعرض للسالمونيلا. الآيس كريم المصنوع تجاريا والحلويات والبيض المعقم يقلل خطر السالمونيلا. يجب أن تستخدم المطاعم البيض المعقم في أي وصفة مصنوعة من البيض النيئ، مثل صلصة هولنديز أو الحلويات.

الأجبان الطرية قد تكون ملوثة: 

قد تحتوي الأجبان الطرية المستوردة على الليستريا. ستحتاج إلى تجنب الأجبان الطرية مثل جبن بري، وكامبرت، وروكفورت، وفيتا، وجورجونزولا، والأجبان ذات الطراز المكسيكي التي تشمل Queso Blanco و Queso Fresco ما لم يذكروا بوضوح أنها مصنوعة من الحليب المبستر. جميع الجبن الطري غير المستورد المصنوع من الحليب المبستر آمن للأكل.

الحليب غير المبستر قد يضر الحامل: 

قد يحتوي الحليب غير المبستر على بكتيريا الليستريا. تأكد من أن الحليب الذي تشربه مبستر ومعقم.

لحم الإوز المبرد ممنوع خلال الحمل: 

يجب تجنب لحم الإوز المبرد أو اللحوم القابلة للدهن لأنها قد تحتوي على بكتيريا الليستريا. يمكن أكل اللحوم المعلبة أو لحوم الدهن النظيفة و الآمنة.

الكافيين بكثرة ممنوع للحوامل: 

على الرغم من أن معظم الدراسات تشير إلى أن تناول الكافيين باعتدال مسموح به، هناك دراسات أخرى تشير إلى أن تناول الكافيين قد يكون مرتبطًا بالإجهاض. تجنبي الكافيين خلال الثلث الأول من الحمل لتقليل احتمالية حدوث الإجهاض. كقاعدة عامة، يجب أن يقتصر الكافيين على أقل من 200 ملجم في اليوم أثناء الحمل. الكافيين مدر للبول، مما يعني أنه ينقص من سوائل الجسم. يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان الماء والكالسيوم. من المهم أن تشربي الكثير من الماء والعصير والحليب بدلاً من المشروبات التي تحتوي على الكافيين. تظهر بعض الأبحاث أن الكميات الكبيرة من الكافيين ترتبط بالإجهاض والولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة وأعراض الانسحاب عند الرضع. الشيء الأكثر أمانًا هو الامتناع عن تناول الكافيين.

الكحول مشوه للجنين و ممنوع خلال الحمل : 

لا توجد كمية من الكحول معروفة بأنها آمنة أثناء الحمل، وبالتالي يجب تجنب الكحول أثناء الحمل. يمكن أن يؤثر التعرض للكحول قبل الولادة على التطور الصحي للطفل. اعتمادًا على الكمية والتوقيت ونمط الاستخدام ، يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول أثناء الحمل إلى متلازمة الكحول الجنينية أو اضطرابات النمو الأخرى. إذا تناولت الكحول قبل أن تعرفي أنك حامل، فتوقفي عن الشرب الآن. يجب عليك الاستمرار في تجنب الكحول أثناء الرضاعة الطبيعية. إن تعرض الرضيع للكحول يشكل مخاطر ضارة، والكحول يصل إلى الطفل أثناء الرضاعة الطبيعية.

الخضروات غير المغسولة قد تكون مضرة للحامل: 

الخضروات آمنة وجزء ضروري من نظام غذائي متوازن. ومع ذلك، فمن الضروري التأكد من غسلها لتجنب التعرض المحتمل لداء المقوسات. داء المقوسات قد يلوث التربة حيث تم زراعة الخضروات.ترجمة سنا رضوان غزال - مراجعة الدكتور رضوان غزال - مصدر هذه المعلومات :ghr.nlm.nih.gov - آخر تحديث 17/06/2020