اغنى الاغذية بالبوتاسيوم

اين يوجد البوتاسيوم

الاطعمة و الفواكه الغنية بالبوتاسيوم

الاغذية التي حتوي على البوتاسيوم بنسبة عالية

كيف ارفع البوتاسيوم في جسمي

كم يوجد بوتاسيوم هو في الموز؟

هذه الفاكهة الاستوائية الرائعة توفر الكثير من البوتاسيوم. وهذا أمر جيد ، لأن كل جزء من الجسم يحتاج للبوتاسيوم ، من قلبك وكليتك إلى عضلاتك وأعصابك. بل إنه يلعب دورًا في وظيفة الخلية الأساسية. لكن الموز ليس الفاكهة الوحيدة الغنية بالبوتاسيوم . يمكن أن توفر الكثير من الأطعمة جسمك بهذا المعدن الأساسي
 

الفاصولياء مصدر اساسي للبوتاسيوم :

إنها عالية من الحديد والألياف أيضًا ، ومنخفضة في السكر والدهون. جربها دافئة كطبق جانبي أو بارد في سلطة الفاصوليا الصيفية. انقعها بين عشية وضحاها إذا كنت تريد أن تجعلها أسهل في الهضم. أو للحصول على نتائج أسرع ، قم بغليها لمدة دقيقتين فقط ، ثم دعها يقفوا في الماء لبضع ساعات. في كلتا الحالتين ينبغي أن تجعلهم أقل غازي
 

البطاطا و بطاطس البحر المتوسط غنية بالبوتاسيوم:

كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية والكولسترول والدهون المشبعة ومصدر جيد للفيتامينات B1 و B3 و B6. بالطبع ، لا يهم كل هذا البوتاسيوم إذا كنت تقتات على الزبدة والقشدة الحامضة. للحفاظ على بطاطا صحية ، جرب حشوها بالبروكلي والشيدر الخفيف. أو امزجها مع الكريمة الحامضة قليلة الدسم أو الجبن قليل الدسم
 

الخوخ او البرقوق فيه بوتاسيوم كثير:

يحتوي البرقوق ، و البرقوق المجفف ، على كميات من الألياف - و هو شيء قد ذكره اجدادنا. و يمكن تناوله مع المكسرات أو الجبن أو الزبادي. و لكن فيه الكثير من السكر - حوالي 30 جرام لكل فنجان. علماً انه غالبًا ما يضيف صناع السكر كمية إضافية من السكر إلى الفواكه المجففة ، لذلك راقب ذلك إذا كنت ترغب في الحد من السعرات الحرارية. إذا كنت تفضل أن تشرب عصير البرقوق ، فحاول تناول 6 أونسات من هذا العصير الذي يحتوي على كمية كافية من البوتاسيوم

الأفوكادو مصدر مهم للبوتاسيوم :

على الرغم من أنها لذيذة أكثر من كونها حلوة ، إلا أنها في الواقع ثمار ، وليست خضروات. و هو يمكن أن تعطيك جرعة جيدة من البوتاسيوم ، إلى جانب الفيتامينات A و C و E. فهي مليئة أيضًا بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة التي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
 

البطيخ فيه بوتاسيوم :

لا يوجد شيء أفضل من البطيخ في منتصف يوم صيفي حار. و هذه الفاكهة هي مكونها في الغالب ماء ، لذلك فهي تساعد على الحفاظ على رطوبتك ، و بالاضافة للبوتاسيوم فهي مليئة بالعناصر المغذية مثل الليكوبين التي تساعد في مكافحة الالتهاب عند ممارسة التمارين في الحرارة
 

بذور او بزر زهرة عباد او دوار الشمس او دوار القمر:

ربما كنت قد شاهدت لاعبي البيسبول وهم يمضغونهم ويركلون الكرات لأنها غنية بالبوتاسيوم . إنها وجبة خفيفة سهلة أثناء التنقل و السفر. أو يمكنك وضع البذور على رأس السلطة لتناول طعام الغداء لزيادة البروتين والفيتامينات ب ، أيضا. فقط تأكد من الحصول على تلك البذور بدون مملح

السبانخ المطبوخة او المطهية غنية بالبوتاسيوم:

Popeye كان معه حق. وليس فقط بسبب البوتاسيوم الذي في البوتاسيوم . هذه الأوراق الخضراء المورقة توفر أيضًا المغنيسيوم والحديد والألياف وحتى الفيتامين C. علاوة على ذلك ، فهي منخفضة السعرات الحرارية والسكر والدهون. يمكنك تقليبها مع البصل والثوم كطبق جانبي أو مزجها ببعض البيض للحصول على عجة صحية
 

 البلوط الاسكواش المطبوخة مثالي كمصدر للبوتاسيوم :

ومثله مثل القرع الشتوي الآخر ، فهو غني أيضًا بالألياف والفيتامينات C و B6 والمغذيات التي تسمى carotenoids (يعطونها اللون البرتقالي المصفر). قطعها إلى قطع أو نصفين ، ثم اخبزها في 400 فهرنهايت لمدة ساعة

الزبيب او العنب المجفف غني بالبوتاسيوم :

يمكنك إضافتها إلى السلطات أو أطباق الخضروات أو الحلويات أو تناولها كوجبة خفيفة. ولكن كن على دراية بأن هناك مجموعة من السكر فيها أيضًا: حوالي 58 جرامًا من كل كوب زبيب. و هذا يعطي حوالي 260 سعرة حرارية. يمكنك أيضا الحصول على نفس جرعة البوتاسيوم من كوبين من رقائق الزبيب وحبوب النخالة ولكن مع انخفاض السكر وعدد السعرات الحرارية. أو ابحث عن حبوب أخرى غنية غنية بالبوتاسيوم

الطماطم او البندورة المطحونة عالية البوتاسيوم :

قد تجدها في علب في محل البقالة. يمكنك استخدامها لصنع صلصة مارينارا التقليدية للسباغيتي ، أو السالسا لسندوات التاكو الخاصة بك أو الانتشلادا. ستحصل أيضًا مع البوتاسيوم على جرعة صحية من الليكوبين لحمايتك من السرطان وأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول من البندورة

سمك السلمون الأطلسي غني بالبوتاسيوم :

اما الأسماك المستزرعة لديها أقل قليلا من البوتاسيوم. اشويها ، أو اخبزها للحصول على بروتين كامل ، و هي محملة بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية. خذ بقايا الطعام المبردة إلى المكتب وتناولها باردة على سلطة بسيطة في وقت الغداء

عصير البرتقال كله بوتاسيوم :

من لا يحب كوب من عصير البرتقال ؟ إذا كنت تفضل تناول الفاكهة نفسها ، فيجب أن يكون هناك برتقالتان متوسطة الحجم. بهذه الطريقة ، تحصل على ألياف إضافية من اللب ، وهو أمر جيد لعملية الهضم لديك. في كلتا الحالتين ، ستحصل على الكثير من البوتاسيوم و فيتامين سي أيضًا......الدكتور رضوان غزال - آخر تحديث : 09/09/2018 -جميع الحقوق محفوظة - عيادة طب الأطفال - www.childclinic.net - مصدر المعلومات : webmed 2018