الاغذية التي تزيد السيروتونين

الاطعمة و الاكل لزيادة السيروتونين

كيفية زيادة هرمون السعادة

foods that increase serotonin

تعرف على سبعة أطعمة قد تساعد في زيادة مستويات السيروتونين.
 

1.البيض يزيد السيروتونين:

وفقاً للأبحاث الحديثة، يمكن أن يعزز البروتين الموجود في البيض مستويات البلازما في الدم من التربتوفان.
نصيحة الطهي للمحترفين: لا تترك صفار البيض!
إنَ صفار البيض غني جداً بالتربتوفان والتيروزين، والكولين، والبيوتين، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وغيرها من المواد الغذائية التي تساهم بشكل كبير في الفوائد الصحية والخواص المضادة للأكسدة من البيض.

2.الجبن يرفع السيروتونين:

إنَ الجبن هو مصدر آخر عظيم للتريبتوفان. من المفضلات اللذيذة التي يمكنك صنعها هو ماك والجبن الذي يجمع بين جبنة شيدر والبيض والحليب، والتي تعد أيضًا مصادر جيدة للتريبتوفان.

3.الأناناس لزيادة السيروتونين:

إنَ الأناناس هو مصدر رئيسي للبروملين، وهو بروتين يمكن أن يقلل من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي وكذلك يساعد على تثبيط السعال وفقاً لبعض الأبحاث. اجمع بين الأناناس وجوز الهند مع الدجاج للحصول على وجبة دجاج كلودا بينا اللذيذة.

4.الصويا و التوفو Tofu:

إنَ منتجات الصويا هي مصادر غنية للتربتوفان. يمكنك استبدال التوفو إلى حد كبير بأي بروتين، وتقريباً بأي وصفة، مما يجعلها مصدراً ممتازاً للتريبتوفان للنباتيين . إنَ بعض التوفو هو مجموعة من الكالسيوم، والتي توفر كمية كبيرة من الكالسيوم.
 

5.سمك السلمون يرفع السيروتونين:

من الصعب أن تخطئ في سمك السلمون، الذي - كما خمنت - غني أيضًا بالتربتوفان. اجمع سمك السلمون مع البيض والحليب لصنع عجة السلمون المدخن !
للسلمون فوائد غذائية أخرى مثل المساعدة في توازن الكوليسترول، وخفض ضغط الدم، وكونه مصدراً لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
 

6. المكسرات والبذور :

التقط واختر المفضلة لديك، لأنَ جميع المكسرات والبذور تحتوي على التربتوفان. تشير الدراسات إلى أن تناول عدد قليل من المكسرات يومياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ومشكلات الجهاز التنفسي.
تعتبر المكسرات والبذور أيضاً مصادر جيدة للألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. جرب للتحلية بعض كعك الشوفان بزبدة الفول السوداني غير المحمص.

7.الديك الرومي :

الديك الرومي غني بالتربتوفان...الدكتور رضوان غزال MD, FAAP- آخر تحديث03.01.2019  - مصدر المعلومات : webmed